Баклажаны, которые я таки ем

[Ujik]

Средние баклажаны помыть, порезать поперёк (на 1 см), посолить, через 15 мин. отжать, через столько же отжать (я, правда, сок салфеткой собираю, иначе здорово деформируются) ещё раз, обвалять в муке, обжарить на среднем огне с двух сторон. Помидоры (мясистые, желательно совпадающие по диаметру с баклажанами) порезать поперёк на 0,5 см. Сметану смешать с измельчённым чесноком и солью. На блюдо выкладывать столбиками горячий баклажан-помидор-сметана-резаный укроп(на фото нет, купить забыла)-повторить, дать чуть настояться, слопать.

@темы: лапки шаловливые, люблю повеселиться, особенно поесть

Comments

[Блудный Маршал]

!!!!!!!
я заффтра точно еду в Невский... ми???

[Ujik]

Ми! Имя, сестра, имя! время, брат, время?

[Блудный Маршал]

Ujik,

ыыыыы... знал бы сам... не раньше 14 точно

[Ujik]

Блудный Маршал, а, ну нормально. Я тож часов до 12 пробегаю. Баклажаны пробовать будешь?

[Блудный Маршал]

Ujik,

ну!!!